如月のMOTOI

2月のオフ会は冬の旬を味わいにMOTOIへ。
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# by yuzurin77 | 2019-02-15 20:44 | フレンチ | Trackback | Comments(0)

雪の大原

まあ、雪が降ったら深夜行動あるのみ・・・しかし見事に寝坊・・・
伏見稲荷に馳せ参じたがあまりいい絵もえられず・・・
結局、いつもの宝泉院さんへ。

曇り空、雪雲の空が一瞬だけ割れて、五葉の松の方丈に。影をもっとしっかり捉えるべき瞬間だった。反省・・・
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# by yuzurin77 | 2019-01-31 22:02 | Trackback | Comments(0)

日本のサンセバスチャンを目指す aceto 料理編

最初に云っておきますが、この店を預かるシェフの重康彦さんは、東京からわざわざ移住してきてしまった人。丹後の食材を寝ても覚めて研究しつくその話は、このコースが終わったところで拝聴。いや、ここにも変態な人が。

では、さっそくお料理のスタートです。食べすすめるうちに、その料理の精度と深さに驚いていく事になるのですが。

今回は10,000円の特別コース。
私は今回、運転手をしていたのでお酒は一切飲めなかったのですが、最初に皆様が飲んだのは「紅芋酢」でハートランドビールを割るというもの。生唾ごっくん・・・飲みたかったなあ・・・・(涙)
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# by yuzurin77 | 2019-01-30 15:06 | イタリアン | Trackback | Comments(0)

日本のサンセバスチャンを目指す aceto 建物編

宮津市内にacetoというイタリアンあり。富士酢で有名な徳尾醸造が手掛けたレストランである。
このページでは、元花街にあった邸宅をリノベートした内部を解説していこう。

「色街」特有の狭い路地にこの建物はある。
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# by yuzurin77 | 2019-01-30 13:43 | イタリアン | Trackback | Comments(0)

影絵リフレクション

春を告げる奈良の若草山山焼き。
あまりの寒さに手かかじかんで小さなGRの小さなダイヤルを微調整するのに四苦八苦。
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# by yuzurin77 | 2019-01-29 09:20 | 奈良 | Trackback | Comments(0)

近江 西湖夜景

本当は、西湖の夕景を取りたかったが車の渋滞で間に合わず・・・夜景になってしまいました。
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対岸は堅田あたりでしょうか?
久々の神社への階段の急登、堪えました。
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# by yuzurin77 | 2018-09-03 18:33 | 滋賀 近江 | Trackback | Comments(0)