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四季流天
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:イタリアン( 7 )
センプリチェ改め、熙怡(きい)kiiの新展開
2019年05月25日
京都中書島にあったセンプリチェが、より一層の「食材表現」をめざし烏丸仏光...
日本のサンセバスチャンを目指す aceto 料理編
2019年01月30日
最初に云っておきますが、この店を預かるシェフの重康彦さんは、東京からわざわ...
日本のサンセバスチャンを目指す aceto 建物編
2019年01月30日
宮津市内にacetoというイタリアンあり。富士酢で有名な徳尾醸造が手掛けた...
Booかあちゃんのトスカーナ料理
2014年06月30日
高級イタリア料理?は、ほとんど食べないオイラです。 もともとイタリア料理は...
森シェフと打ち合せ
2012年09月12日
昔の割烹というのは、カウンターが主体で、旬のもの、定番ものをお客が勝手に頼...
ちょっと食べ歩き・・Ca'del Viale(JR二条駅近く)
2010年03月28日
仕事が忙しく、食べ物関係のデータがだいぶ溜まってきてしまいました。 ...
ちょっと京の食べ歩きvol.6 イタリアン 美郷
2010年02月25日
今日は、この後、春一番が吹き荒れるそうです。 春を感じるパスタを食べよう...
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